CONCEPT《おうちごはん》お客様からの頂き物でほっこり幸せごはん♪
2018年1月24日 13:08 オーナーリサの想いや日常話、美容や食事、
30代40代からの大人ファッション通販、「本当に似合う」がわかるパーソナルカラー診断
&ファッションコンサルティングのセレクトショップLisa＠奈良
オーナーリサです、本日2回目のこんにちは～(^-^)/
先日21時まで店に居残り残業をしてしまった日…
苦し紛れに作った晩ごはん。
スーパーにもあまり行ってなかったので
お肉がないー！
キャー！
もうこんな時間やしー！＞＜
って少々テンパってたら、冷凍庫にミンチさん発見！
（この日は鯖缶もなかった…）
と言うことで急きょあり合わせ野菜を使ってミートソース♪
なかなか美味でした（＾＾）
でも、本当に美味！！って感動したのは
パスタじゃなくって！
左上にちょこんと載せている
白玉ねぎのソテー！！！！！！！
お客様から美味しそうな白い玉ねぎを沢山頂いたんです♪
生で食べても甘いとのことで
半生くらいにオリーブオイルと塩コショウでシンプルにソテー。
素材の美味しさが引き立ってめちゃくちゃ美味でした♪
と、いうことで続いて白玉ねぎを使って今度はポトフ♪
スペアリブをとろとろになるくらい煮込んで
お野菜を順番に入れていき、これまた半生くらいがよいかと最後に玉ねぎを(^^)
めちゃくちゃ甘かったです！！
そして、手前左に写ってるごはんの上のとろろ昆布も
北海道各地のいろんな昆布を使ったもので
沢山頂いちゃいました♪
風味豊かでほっこり(^^)
他にも沢山頂き物をしていて
いつもみなさま本当にありがとうございます！！！！
美味しく頂いております(^^)
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